Tvuot” nos trae un mix que combina granos y legumbres + receta"
"Tvuot", la empresa que se especializa en productos alimenticios orgánicos y naturales, nos ofrece ahora un mix de granos y legumbres
Este nuevo mix de “Tvuot”, contiene una variedad rica y alimenticia de legumbres y granos orgánicos y nutritivos y es adecuada para hacer sopas, guisos, aderezos calientes y ensaladas calientes. La mezcla que combina granos y legumbres, proporciona al cuerpo proteína vegetal completa, vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas B, hierro, zinc, calcio, cromo y magnesio. La fibra dietética de la mezcla contribuye a una sensación de saciedad. El precio al consumidor es: 16,90 NIS por paquete de 500 gramos. Es Kosher bajo la supervisión del rabinato de Mateh Yehuda y Badatz Belz. Se pueden comprar en cadenas minoristas, tiendas naturistas y tiendas selectas de todo el país Más detalles en el sitio: www.tvuot.co.il “Tvuot” les ofrece una exquisita receta para hacer un Guiso de invierno con la mezcla de legumbres orgánicas, carne picada, verduras, aceite de oliva y especias.
Ingredientes:
1 paquete de “Mezcla de leguminosas orgánicas” de cereales
250 gramos de carne picada
1 cebolla en cubos medianos
3 dientes de ajo, en rodajas
1 raíz de cilantro, pelada y cortada en cubos medianos
1-2 tallos de apio, en rodajas
1 papa grande, pelada y cortada en cubos grandes
1 zanahoria, cortada en cubos medianos
Algunas flores de brócoli
1 cucharada de salsa de soja
1/3 cucharadita de cúrcuma
1/4 cucharadita de comino
1,5 cucharaditas de pimentón dulce (a quien le guste, puede sustituir media cucharadita de pimentón dulce por pimentón picante)
1/2 cucharadita de pimienta negra
4 cucharadas de aceite de oliva
1-2 cucharaditas de sal (agregar solo al final de la cocción)
agua
Preparación:
Remoje la mezcla en agua durante aproximadamente media hora. Filtrar, aclarar y volver a filtrar
Freír la cebolla en aceite de oliva en una cacerola hasta que esté traslúcida. Agrega el ajo y sofríe hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue la carne picada y fría hasta que esté ligeramente engrasada. Solo después de que esta marrón y comience a separarse en migas, mientras continúan friendo
Agregue la mezcla de legumbres y especias, excepto la sal y las verduras, y mezcle
Agregue agua para cubrir + 2 tazas de agua. Llevar a ebullición
Bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que los frijoles se ablanden. Cuando esté casi tierno (después de aproximadamente una hora), agregue las verduras y continúe cocinando mientras la olla está tapada y a fuego lento
Cocine por media hora más, hasta que las verduras estén tiernas. Agregue sal y arregle el condimento
Importante: Si desea un guiso menos espeso, agregue otra 1/2 a 1 taza de agua
https://www.instagram.com/tvuotorganic/
Foto del producto Silvia Golan
Foto del plato PIXABAY
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