Innovador invento israelí: "Hummix": humus perfecto en pocos minutos
- silviagolan15
- 4 days ago
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"Hummix" Humus perfecto a tu gusto en minutos. "Como tahini crudo, pero es humus".
"Hummix", un producto israelí elaborado mediante un proceso único y patentado, ¡innovador en Israel y en el mundo!
Esta mezcla natural y seca aporta un toque verde para preparar humus fresco, con una textura y un sabor únicos, en minutos.
La mezcla combina garbanzos cocidos que han pasado por todo el proceso de preparación del humus con semillas de sésamo tostadas y molidas, creando un delicioso hummus untable con sabor natural, sin conservantes, sabores ni fragancias añadidos.
"Hummix" nació al comprender la necesidad del mercado de humus fresco y 100 % natural, disponible en todo momento sin conservantes, económico y asequible, listo en minutos. Fue desarrollado y comercializado por Skinny Pasta, que desarrolló y lanzó en Israel una variedad de productos sin azúcar ni gluten, incluyendo: fideos "Skinny Pasta" en forma de fideos, espaguetis o arroz, a base de la planta de konjac, platos preparados, ketchup Skinny sin azúcar, salsas teriyaki y de chile dulce sin azúcar, café Skinny, chocolate y una amplia variedad de otros productos, siendo considerada pionera en el campo de la alimentación dietética en Israel.
"Hummix" se basa en una patente única que combina garbanzos cocidos, tostados y molidos con semillas de sésamo tostadas. La mezcla es seca y se puede conservar en la despensa hasta 18 meses, pudiendo usarse en cualquier lugar sin necesidad de refrigeración: en casa, en la oficina, en el camping y en el ejército.
Durante la producción, se llevan a cabo todos los largos pasos de preparación: remojo, cocción, filtrado, tostado y molienda, para que el consumidor reciba una solución conveniente para preparar hummus fresco con una textura y sabor personalizados en pocos minutos. Hummix sin azúcar añadido, sin gluten y sin conservantes, rico en proteínas (22 gramos de proteína por cada 100 gramos de mezcla), vegano y con etiqueta verde. Una solución económica y asequible. Prepare solo la cantidad necesaria, sin desperdicios. Cuando se prepara según las instrucciones, 100 gramos de mezcla Hummix rinden 580 gramos de hummus listo, y un paquete de 500 gramos es suficiente para preparar aproximadamente 2,8 kg de humus fresco.
Instrucciones de preparación:
1 taza de agua fría (preferiblemente con hielo)
4 cucharadas de limón recién exprimido
1 taza de hummus en polvo
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de tahini crudo (ligero, no demasiado)
Instrucciones de preparación: Vierta todos los ingredientes (excepto el tahini) en el orden indicado, primero el agua y luego el resto. Triture todos los ingredientes con un procesador de alimentos (licuadora de mano, Ninja o Magimix) a máxima velocidad durante 3 minutos (como mínimo). Ahora añada el tahini crudo y mezcle durante un minuto más.
Obtendrá un hummus delicioso.
Para una textura perfecta:
* ¿Quedó demasiado líquido? Añada una cucharada de tahini crudo y mezcle.
* ¿Quedó demasiado espeso? Añada una cucharada de agua fría y mezcle.
Puede añadir especias al plato con aceite de oliva, perejil, zumaque o comino... al gusto.
¿Tiene prisa? Ejército/Viaje/Oficina: Mezcla bien todos los ingredientes durante 3 minutos con una cuchara.
Recomendación del chef "Avi Levy":
Para mí, el hummus es algo muy serio. Probé Homix y me sorprendió descubrir un hummus delicioso de otro nivel.
Consiguieron un proceso largo y preciso de remojo, cocción y secado, y lo envasaron en un frasco.
Es una solución sencilla, natural y excepcionalmente sabrosa, que permite a cualquiera preparar hummus fresco con la textura y el sabor que desee. En mi opinión, es un producto genial, ideal para cualquier hogar en Israel, así como para restaurantes y hoteles.
Kosher bajo la supervisión del Gran Rabinato de Israel.
Precio de lanzamiento de Hummix: 34,90 NIS por un paquete de 500 gramos.
Disponible en la página web de la empresa Hummix.com .
Servicio al Cliente 1-700-70-20-10
Foto- Hadas Lapidot / Silvia Golan
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