La Cúrcuma, especia que hace maravillas en la cocina y en varios problemas estomacales: la maravilla
¿SabÃan que una de las especias que se usa regularmente para cocinar , la cúrcuma, es especialmente efectiva para problemas gastrointestinales?
Este articulo es solo informativo, siempre hay que consultar al medico Es efectivo en el tratamiento de varias infecciones del cuerpo, mejora la condición del sistema digestivo y es generalmente una de las hierbas más populares. La planta de cúrcuma se puede consumir de varias maneras ¡aquà está la guÃa completa para conocer el mejor uso de la cúrcuma!
La cúrcuma es una planta común en todo el sur de Asia y la india. La raÃz de la cúrcuma se usa como una de las especias más importantes en varias cocinas asiáticas y también en Israel, donde se consume diariamente por más de un tercio de la población mundial. La curcumina, que es el ingrediente activo de la planta de cúrcuma, se ha convertido en una de las plantas más estudiadas del mundo. Ha recibido más de 4,000 publicaciones cientÃficas y se ha definido como la "maravilla amarilla" que captura el mercado de plantas medicinales y suplementos nutricionales en Israel y en el extranjero.
La cúrcuma también es común en la medicina china, y es común usar tres tipos diferentes. Puede ser en nuestra cocina como en millones de indios en forma de polvo de cúrcuma o en su forma original como una raÃz fresca. El polvo se extrae de la raÃz después del secado y molido. A lo largo de los años, el ingrediente activo que se encuentra en la cúrcuma, que le da a la curcumina su color amarillo anaranjado, se ha llamado curcumina. La cantidad de curcumina en la raÃz de la cúrcuma es de solo un 3-5%. La comprensión de que para tener un efecto en nuestros cuerpos, necesitamos consumir cantidades mayores de las que podemos condimentar en los alimentos, por lo que los suplementos de curcumina aparecieron en otras formas.
Propiedades de salud: El uso de la curcumina es eficaz para el tratamiento de diversas infecciones en el cuerpo humano, la prevención de enfermedades inflamatorias leves y crónicas que van desde la inflamación de la garganta hasta la inflamación de las articulaciones y la inflamación gastrointestinal. Hay estudios que indican que también ayuda a reducir la depresión mental y también protege contra los efectos del tabaquismo en el cuerpo humano. En muchos estudios publicados en los últimos años, se ha demostrado cientÃficamente que la curcumina tiene actividad contra el cáncer y tiene una poderosa actividad antioxidante. La curcumina tiene importantes beneficios para la salud, y se puede encontrar en las estanterÃas en tabletas para tragar, extracto lÃquido y en polvo, destinadas principalmente al uso de la curcumina como especias en la cocina. Cuando, las tabletas son la forma más concentrada en la que puede tomar curcumina (el ingrediente activo). El extracto lÃquido es también un extracto de la cúrcuma en todo el extracto de toda la planta, no solo de la curcumina, y por lo tanto no se absorbe y tiene un efecto similar al de las tabletas. Las tabletas de curcumina vienen en diferentes tamaños y, en consecuencia, deben tomarse en diferentes dosis para permitir una buena absorción del ingrediente activo. Puede obtener tabletas de curcumina que contengan 500 mg, que a veces pueden ser iguales a otras 3 tabletas de 1000 mg, solo por la cantidad de sustancia activa absorbida en el cuerpo de cada tableta. Ayuda en casos de inactividad: La cúrcuma tiene un alto efecto sobre el sistema digestivo y el hÃgado. En la medicina china, se considera reducir el gas y la hinchazón y mejorar la capacidad del cuerpo para digerir las grasas. La cúrcuma puede ayudar a las personas con sÃndrome de colon irritable, enfermedad de Crohn, diarrea y malestar estomacal. Indigestión: los estudios han demostrado que la cúrcuma ayuda a liberar el jugo de bilis durante la digestión de los alimentos. La bilis desempeña un papel importante en la digestión y absorción de grasas y vitaminas solubles en grasa en nuestro intestino delgado. Cuando hay problemas relacionados con la digestión, la cúrcuma ciertamente puede ayudar. Gases: la cúrcuma puede aliviar el tracto digestivo superior rechazando los gases. Colitis ulcerativa: una de las enfermedades inflamatorias crónicas del intestino. A partir de hoy, no hay cura para esta enfermedad y sus sÃntomas aparecen y desaparecen. Los estudios han encontrado que los pacientes con esta enfermedad que recibieron cúrcuma como tratamiento, sus sÃntomas aparecen con menos frecuencia. Úlceras gástricas: los alimentos que comemos hoy pueden dañar nuestro sistema digestivo. Por supuesto, esto es si comemos a diario alimentos que dañan el estómago y los intestinos (alimentos fritos, picantes, etc.). La cúrcuma puede ayudar al aumentar el moco de la pared del estómago que se utiliza como capa protectora. Hemorroides: estudios clÃnicos recientes han encontrado que la cúrcuma puede mejorar las hemorroides. Recomendación de los expertos: tenga en cuenta que cuando planea comprar un suplemento de cúrcuma, es importante consumir pimienta negra. La pimienta negra contribuye a la absorción de curcumina en el cuerpo. Si toma el suplemento de omega-3, se recomienda tomarlo con el suplemento de cúrcuma. Combinándolos juntos fortalece la absorción. Ingesta diaria recomendada por la Universidad de Maryland Dado que los suplementos de curcumina no se han estudiado en niños, la dosis recomendada es correcta para los adultos de hoy: RaÃz de cúrcuma: hasta 3 gramos por dÃa. Polvo de raÃz de cúrcuma: 1-3 gramos por dÃa. Extracto lÃquido: 30-90 tratamientos por dÃa. Polvo estándar (curcumina): 400-600 mg, 3 veces al dÃa. V-CARE ofrece vitaminas y suplementos multivitamÃnicos junto con una etiqueta privada que ofrece precios significativamente más bajos que las cadenas farmacéuticas. La etiqueta privada de V-CARE ofrece a sus clientes productos de calidad superior fabricados en Israel en azul y blanco y empaquetados en un embalaje único. Los expertos del sitio están disponibles para cualquier pregunta para los clientes del sitio para el asesoramiento y las recomendaciones correctas. Todos los productos del sitio se pueden obtener hasta la casa del cliente para producir una alta accesibilidad a las vitaminas y suplementos nutricionales.
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