Degustación de Aceite de Oliva en el Centro de Visitantes Tura
Feliz Jánuca para todos, el Centro de Visitantes de Tura
les invita a una Degustación de Aceite de Oliva de buena calidad, *cata de vinos * y a disfrutar de la naturaleza , en un lugar pastoral donde se puede hacer un picnic familiar *
es Gratis - solo con pedir cita previa
Jánuca 3-6.12.2018 de 8:00 a 17:00
Bodega Tura -Tura Winery es una marca famosa. Los viñedos están en el área de la montaña Grizim (Har Bracha
Para la temporada de cosecha de aceitunas, por primera vez, la refinería de aceite de oliva de Tura invita al público a conocer el aceite de oliva producido allí
Además de oliva, Tura produce vino
Para aquellos que sienten nostalgia por el otoño: ahora los viñedos, ya después de la cosecha, se han teñido con toda su paleta de hermosos colores
La bodega Tura es conocida por sus vinos de calidad y ahora Erez y Vered Ben Saadon, decidieron exponer la producción de aceite de oliva e invitar a las familias en Hanukkah, el festival de la luz, para conocer todo el proceso de producción y unirse gratuitamente al sabor del aceite de calidad producido en la refinería de Tura a partir de aceitunas que crecen en la región
La bodega Tura está ubicada en la propiedad familiar, en el Ishuv (pueblo) Rehalim. La bodega fue establecida por Erez y Vered Ben-Saadon en 2003. Los viñedos destinados a la producción de vinos fueron plantados por miembros de la familia en 1997 en Har Bracha, y con el tiempo se convirtieron en uno de los viñedos de mayor calidad en Israel
La refinería de aceite boutique de Tura está equipada con la última tecnología en el campo y produce alrededor de 35 toneladas de aceite de oliva virgen extra cada año
Los olivares crecen a orillas del río Shilo, en suelo rocoso, en un clima fresco y con luz solar favorable
En la antigüedad, la torre se usaba como torre de asedio, que se usaba en el asalto de fortalezas. En muchos países, la torre, una pieza de ajedrez, se llama Fortaleza, Torre, Tour
Mirando el emblema (logotipo) de la bodega Tura, podemos asumir que a partir de estos conceptos dio su nombre al viñedo. Pero no lo es
La palabra "Tura" se pronuncia con el acento en la segunda sílaba. En arameo, esta palabra significa montaña. Erez y Vered nombraron su bodega en honor a la montaña en la que se encuentran sus viñedos. En hebreo, esta montaña se llama Ar Bracha. El significado del nombre es: montaña de bendiciones.
En alrededor de 300 dunams de tierra crecen en suelo rocoso, en clima frío y en un sol saludable, olivares que producen aceitunas de la variedad Picual Barnea y Arbequina. La ubicación especial y las variedades seleccionadas son la fórmula para producir aceite de oliva extra virgen, como lo explicó Erez Ben Saadon: "los cultivos en la alta montaña tiene lluvias de 600 mm/año, la acidez es inferior a 0,3, debido a la gran altitud, el frío y la temperatura durante todo el año, lo que hace de nuestro aceite de oliva un excelente producto de calidad "
A escala industrial, las aceitunas se cosechan con cosechadoras especiales que agitan el árbol y las aceitunas caen. Pero ante todo se cubre la tierra bajo los árboles con una red
Luego la máquina especial que agarra el tronco, comienza a agitar el olivo. El vehículo mecánico hace frente a ese trabajo, que desde la antigüedad solo lo realizaban manos humanas
El contenido de las redes se vierte a la parte posterior del tractor, que se envía inmediatamente a la prensa de aceite
”Creemos que la implementación de todo el proceso en un solo lugar más el lanzamiento del producto final, contribuyen a la alta calidad del producto”, dijo Erez Ben Saadon
https://youtu.be/cDY-i2StuRw
Desde el 3-6.12.2018 de 08:00 a 17:00 están invitados a Tura
Aquí se puede pedir vino y aceite. Aquí está el enlace, pueden venir y pasear por el vecindario, visitar las excavaciones de la antigua fortaleza Dir-Kala, así como las tres fortalezas de la guardia romana que merecen atención: Dir Saman, Dir Elmir, Dir Dikla
http://www.turawinery.com/he/
Kashrut Badatz Beit Yosef, OU, el rabino Unger y el rabino de Rechalim
Centro de visitantes de la bodega Tura diseñado para 55 personas. Entrada gratuita solo con inscripción previa por teléfono:
Tel:052-3128000 (oficina); 052-7966613 (centro de visitantes)
Bodega Tura: 02-6508882 Vered 052-7966613
Correo electrónico:
info@turawinery.com
Nota, Fotos YouTube Stella Szpira