Increíble éxito de la exposición de vino kosher, Toamim Olam ( Degustar el Mundo ), la más grande de
40 bodegas israelíes e internacionales, más de 150 tipos de vinos, productores de vino de bodegas de Burdeos por primera vez en Israel, presentaron nuevos vinos en The Trask, Puerto de Tel Aviv
Toamim Olam'La exposición anual de vinos se inauguró el lunes, 29.1.2018 en Tarsk, por séptimo vez.
También será el primer año que Francia se presenta con viticultores de Burdeos, bodegas que producen una línea de vinos kosher especialmente para el público judío e israelíes; se reunieron con los visitantes y dieron explicaciones sobre los vinos kosher producidos en Burdeos. Los participantes en el evento degustaron una variedad ilimitada de vinos del Catálogo 2018 cuyos distribuidores son Tzor Olam Shel Yain, enólogos expertos de bodegas kosher del mundo se reunieron para oír y recibir explicación personal y aprender acerca de los procesos de fabricación de vino.
Toamim Olam es el equivalente israelí de Kosher Food & Wine Experience (KFWE) en seis ciudades de todo el mundo (Los Ángeles, Nueva York, París, Londres, Tel Aviv y Miami) y se considera el evento de degustación de vino kosher y comida kosher más grande y prestigioso del mundo.
Este año, junto a cada área de donde provienen los diferentes vinos, se ofrecieron platos de acuerdo con la cocina característica del país de donde provienen los vinos.
Entre los nuevos vinos que se presentaron en el evento:
Herzog variation American oak; Herzog Quartet; Hagafen Merlot; Hagafen Chardonnay
Hagafen Cabernet Franc ;Hagafen Sauvignon blanc; Hagafen Riesling late harvest
ELVI Herenza RIOJA CRIANZA; ELVI Herenza RIOJA SEMI CRIANZA; ELVI ADAR RESERVA
ELVI INVITA BLANCO; ELVI EL 26; ELVI CLOS MESORAH; Château LASCOMBES
Chevalier DE LASCOMBES; SAINT Beatrice; INSTANT B ROSE
Los vinos de las bodegas Sheila: Mor, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roza, Taurus Cabernet Sauvignon, Barbara Bull, Jand Fieldler,
Secret Cabernet Sauvignon, Mosaic.
Wines of the Gizrael Winery: Blanco, Rojo, Rosa, Alfa, Nahalal, Carignan, Syrah y Argaman.
Entre las bodegas que participan en el evento:
Sheila Psagot y Gizrael (Israel) y en el sector internacional:
Herzog California; Hagafen California USA ; ELVI Spain; Chateau Lascombe - France; Chateau Leoville Poyferre - France; Drappier – France ; Les Marronniers France; Barons Edmond & Benjamin De Rothschild France; Tsafona - Canada; Goose Bay New Zealand; Ramon Balboa Spain; Koenig - France; Chateau Malartic Lagraviere - France ; Chateau Giscours - France; Bartenura - Italy; Boondocks-USA
`Tzur Olam Shel Yain` es una empresa que importa y exporta vinos y bebidas kosher desde y hacia Israel de alrededor de 40 bodegas en Israel y en el extranjero (incluidas Francia, California, Italia, España, Portugal, Argentina, Nueva Zelanda y más). Los vinos son muy variados en cuanto a las variedades de uva a partir de las cuales se producen, tanto en términos del lugar de producción y los términos de producción de la uva y en términos de proceso de producción de vino.
A partir de 2018, se comercializan 150 tipos diferentes de vinos en Tsur Olam, incluidos muchos vinos que han ganado medallas internacionales y vinos de las bodegas más prestigiosas del mundo. Malartic-Lagravière, Barons E & B De Rothschild. Además, la compañía comercializa bebidas que incluyen brandy y licores de los mejores fabricantes en Israel y en el extranjero. Entre las diferentes marcas se encuentran: Walders, Herman Jensen, la bodega Mourd, los licores de chocolate y el lemoncello italiano.
Para más detalles sobre Tsur Olam: http://www.zurage.com
Fotos Silvia Golan
Colaboración en la nota: Stella Szpira